Las sopas prometen ser “para morirse”
A pesar de las críticas recibidas por organizar un Festival de la Sopa en agosto, en pleno verano, como ellos mismos nos contaron, Manuel Peixoto y Acácio Silva, presidente y vicepresidente de la AFLS (Asociación de Festivales de Nuestra Señora de La Salette), siguieron adelante con la idea, y la primera edición fue todo un éxito. Tanto es así que el Festival de la Sopa se celebrará de nuevo en 2025, con la promesa de volver a deleitar a grandes y pequeños. Rindiendo homenaje a la gastronomía local y su patrimonio, las cinco asociaciones del municipio que se encargarán de los puestos de comida y bebida del área gastronómica (esta fue otra innovación de la AF al asumir la organización de las mayores festividades de la región de La Salette) deberán preparar cinco sopas diferentes, que serán juzgadas el último día por el chef Lindolfo Ribeiro y sus colegas de confianza. Las tres mejores recibirán un premio en metálico de 400 € (1.º), 200 € (2.º) y 100 € (3.er).
A pesar de las críticas recibidas por organizar un Festival de la Sopa en agosto, en pleno verano, como ellos mismos nos contaron, Manuel Peixoto y Acácio Silva, presidente y vicepresidente de la AFLS (Asociación de Festivales de Nuestra Señora de La Salette), siguieron adelante con la idea, y la primera edición fue todo un éxito. Tanto es así que el Festival de la Sopa se celebrará de nuevo en 2025, con la promesa de volver a deleitar a grandes y pequeños. Rindiendo homenaje a la gastronomía local y su patrimonio, las cinco asociaciones del municipio que se encargarán de los puestos de comida y bebida del área gastronómica (esta fue otra innovación de la AF al asumir la organización de las mayores festividades de la región de La Salette) deberán preparar cinco sopas diferentes, que serán juzgadas el último día por el chef Lindolfo Ribeiro y sus colegas de confianza. Las tres mejores recibirán un premio en metálico de 400 € (1.º), 200 € (2.º) y 100 € (3.er).
A pesar de las críticas recibidas por organizar un Festival de la Sopa en agosto, en pleno verano, como ellos mismos nos contaron, Manuel Peixoto y Acácio Silva, presidente y vicepresidente de la AFLS (Asociación de Festivales de Nuestra Señora de La Salette), siguieron adelante con la idea, y la primera edición fue todo un éxito. Tanto es así que el Festival de la Sopa se celebrará de nuevo en 2025, con la promesa de volver a deleitar a grandes y pequeños. Rindiendo homenaje a la gastronomía local y su patrimonio, las cinco asociaciones del municipio que se encargarán de los puestos de comida y bebida del área gastronómica (esta fue otra innovación de la AF al asumir la organización de las mayores festividades de la región de La Salette) deberán preparar cinco sopas diferentes, que serán juzgadas el último día por el chef Lindolfo Ribeiro y sus colegas de confianza. Las tres mejores recibirán un premio en metálico de 400 € (1.º), 200 € (2.º) y 100 € (3.er).
Diario de Aveiro
